終端 2023/06/12 15:48:21 作者:黃浩 7659閱讀
「各國(guó)直播」煥新出圈，劉一手火鍋線上線下齊“沸騰”
以“辣、麻、鮮、香”聞名的川渝火鍋，一向是中國(guó)火鍋的“代名詞”。然而，隨著川渝火鍋行業(yè)的持續(xù)壯大，以及品牌新勢(shì)力的崛起，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，促使品牌商家開始積極求新求變，從而進(jìn)一步挖掘自身的差異化優(yōu)勢(shì)，在波濤洶涌的“紅海”中始終屹立潮頭。正如20年品牌老店劉一手重慶火鍋，借助抖音生活服務(wù)平臺(tái)探索新商機(jī)、新場(chǎng)景、新玩法，煥發(fā)出蓬勃的生命力，實(shí)現(xiàn)了持久“保鮮”。
5月14日，劉一手火鍋攜手抖音生活服務(wù)團(tuán)隊(duì)，開啟以「二十年鍋底功夫，一手重慶火鍋」為主題的各國(guó)直播。活動(dòng)期間，劉一手火鍋通過(guò)多場(chǎng)景營(yíng)銷創(chuàng)新造勢(shì)，層層遞進(jìn)不斷給用戶驚喜的同時(shí)，助推營(yíng)銷內(nèi)容與品牌影響力的深度結(jié)合，完成了品牌在平臺(tái)流暢式預(yù)熱-高潮-發(fā)酵全流程。開播僅40分鐘GMV就突破200萬(wàn)。2天直播周期，實(shí)現(xiàn)了1500萬(wàn)的亮眼業(yè)績(jī)，全國(guó)門店客流同比增長(zhǎng)59%，全國(guó)門店?duì)I業(yè)額同比增長(zhǎng)76%，累計(jì)曝光量超過(guò)1200萬(wàn)。除了引流拉新、業(yè)績(jī)提升，劉一手火鍋也通過(guò)各國(guó)連線、創(chuàng)始人空降等新穎的傳播形式，在抖音平臺(tái)找到更適合自己的營(yíng)銷玩法，從而更好地傳遞品牌核心價(jià)值，持續(xù)拔高品牌勢(shì)能，開啟“品牌煥新”的突破之旅。
線上線下預(yù)熱聲量全開，各國(guó)聯(lián)動(dòng)拉滿影響力
面對(duì)火鍋市場(chǎng)的野蠻增長(zhǎng)，劉一手火鍋要想持續(xù)做到品牌破圈，首先要做到明晰的品牌認(rèn)知，并將自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力與平臺(tái)優(yōu)勢(shì)深度結(jié)合，這樣才能事半功倍——劉一手火鍋成立于2000年，用23年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)1000+家門店布局，遍及中國(guó)三十余個(gè)省、市、自治區(qū)及美國(guó)、加拿大、法國(guó)、日本等十余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。依托抖音生活服務(wù)平臺(tái)的全新經(jīng)營(yíng)陣地，劉一手火鍋充分利用自身的強(qiáng)健根系，在預(yù)熱期即聯(lián)動(dòng)線上線下，更好地完成品牌與消費(fèi)者的鏈接，促使活動(dòng)及品牌熱度持續(xù)升溫。
在線上，劉一手?jǐn)y手《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》欄目導(dǎo)師歐院、七百萬(wàn)餐飲創(chuàng)始人博主李涼涼以及迪拜、法國(guó)等全球門店員工不斷在抖音平臺(tái)輸出優(yōu)質(zhì)種草內(nèi)容，為各國(guó)直播營(yíng)造了火爆的流量氛圍。同時(shí)，創(chuàng)始人IP號(hào)&全國(guó)百家門店矩陣在抖音集中發(fā)布短視頻內(nèi)容，圍繞直播發(fā)布系列引流視頻，主推品牌話題#劉一手火鍋 。5月13日到5月15日，活動(dòng)總計(jì)曝光達(dá)5274萬(wàn)+，品牌搜索指數(shù)在活動(dòng)期同比上漲 230%。
在線下，劉一手火鍋則利用門店強(qiáng)體驗(yàn)、強(qiáng)互動(dòng)的特性，與抖音生活服務(wù)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合創(chuàng)作了致敬城市系列海報(bào)，迪拜、西班牙、美國(guó)等海外主力門店配合創(chuàng)意海報(bào)進(jìn)店；國(guó)內(nèi)門店同步鋪設(shè)展架、吊旗、海報(bào)等店宣物料，配合店員1V1引導(dǎo)抖音賬號(hào)關(guān)注動(dòng)作。通過(guò)國(guó)內(nèi)國(guó)外的有效傳播進(jìn)行預(yù)熱蓄水，直播前期就在短時(shí)間內(nèi)聚集大量的人氣，拉滿活動(dòng)影響力。
創(chuàng)始人空降各國(guó)連線直播間，開播僅40分鐘GMV突破200萬(wàn)
值得一提的是，劉一手火鍋在這次主題直播中，還連線了各國(guó)門店。在各國(guó)連線直播中，創(chuàng)始人梅姐空降直播間，分享了海外第一家門店——迪拜店開業(yè)背后的故事，并表示希望用重慶火鍋向世界展示中國(guó)美食文化的底蘊(yùn)，將傳統(tǒng)的變成現(xiàn)代的，將民族的變成世界的，這是她的夢(mèng)想，也是劉一手火鍋的使命。此外還與劉一手巴黎、迪拜店長(zhǎng)共同感謝各國(guó)粉絲厚愛，通過(guò)行動(dòng)宣傳品牌文化和價(jià)值，再次將活動(dòng)推向新的熱潮，最大化提升了傳播效率，讓消費(fèi)者持續(xù)心動(dòng)。
從早期的預(yù)熱海報(bào)，到熱點(diǎn)策劃、內(nèi)容營(yíng)銷、活動(dòng)執(zhí)行，再到當(dāng)日創(chuàng)始人空降直播間送福利、抖音各國(guó)連麥，劉一手火鍋不斷強(qiáng)化自身優(yōu)勢(shì)，拓展?fàn)I銷玩法，不僅帶動(dòng)全鏈路交易轉(zhuǎn)化，更借抖音平臺(tái)最大程度放大了品牌影響力。開播僅40分鐘GMV就突破200萬(wàn)。創(chuàng)始人空降連線期間直播間累計(jì)曝光突破10萬(wàn)+，通過(guò)抖音平臺(tái)直播間累計(jì)有效增粉1萬(wàn)+。
另外，劉一手火鍋在抖音生活服務(wù)的助力下，通過(guò)更具吸引力的直播營(yíng)銷創(chuàng)新，圍繞用戶心智放大品牌特色，提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)和情感連接，也有望在加速流量轉(zhuǎn)化的同時(shí)，進(jìn)一步深化消費(fèi)者的品牌認(rèn)知，夯實(shí)未來(lái)可持續(xù)增長(zhǎng)的長(zhǎng)效經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)。
新一輪消費(fèi)復(fù)蘇到來(lái)，再次“沸騰”起來(lái)的火鍋行業(yè)，仍需要滿足不斷變化升級(jí)的消費(fèi)者需求，并應(yīng)對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。基于此，手握海量流量，具備完整賦能生態(tài)、機(jī)制和經(jīng)驗(yàn)的抖音生活服務(wù)不斷探索短視頻和直播等新場(chǎng)景、新玩法，構(gòu)建品牌長(zhǎng)效營(yíng)銷價(jià)值和影響力，將助力更多商家找到可持續(xù)增長(zhǎng)的新路徑，實(shí)現(xiàn)品牌煥新。作者：（黃浩）
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基于家族經(jīng)銷商生意，自身作為經(jīng)銷商業(yè)主，從事商品經(jīng)銷行業(yè)二十余年，期間在數(shù)個(gè)著名企業(yè)兼任業(yè)務(wù)經(jīng)理及培訓(xùn)師等職。
