便宜貨更受歡迎，大多數企業都在打價格戰的時候，它卻一直堅持價值戰；當消費升級，越來越多的中國人跑到國外去買馬桶蓋時，一個土生土長的中國企業卻準備把產品賣到全世界。
當然，它有這個底氣，它曾經在米蘭世博會上成為中國廚電行業唯一參展世博會中國館的品牌，它也將代表行業頂級品牌登陸德國IFA（柏林國際電子消費品及家電展覽會），這是全球影響力最大的消費電子和家用電器展覽會。
它就是老板電器，一個三十多年前誕生在浙江杭州的中國實體制造企業。 老板電器未來的戰略是什么？它能否代表“中國制造2.0”進軍世界？
毫無疑問，老板電器的創始人任建華無論如何也沒有想到，當年那個僅有2000塊啟動金、5名工人、3把老虎鉗的鄉村小作坊，能在在三十七年后成長為市值將近300億的行業龍頭。而且，增長勢頭依舊兇猛。
根據公開資料，老板電器主營的油煙機已經取得了18年全國銷量第一，2015年更是一躍成為全球銷量第一；連續六年收入增長超三成，領跑整個廚電行業，其亮眼的業績也被市場用錢投票，連續多年穩步向上增長，是股民心中的優質“白馬股”。
▌專業化：三十七年磨一“劍”
從上世紀八十年代開始，紅星五金廠（老板電器的前身）就開始幫人貼牌生產油煙機，直到1988年，“老板牌”油煙機才有了自己的品牌和身份，正式和消費者見面。
到今天，整整三十七年，老板電器成為了中國歷史最悠久的專業廚房電器品牌，而同時期的那些企業早就不見了蹤影。怎么做到的？得益于抓住用戶痛點，進行一次又一次的創新。
經過深入的市場調查，創始人任建華發現，自吸油煙機出現以來，拆洗成為消費者最為頭疼的事。于是，“免拆洗”成為了老板市場戰略的新起點。到2001年，老板的免拆洗吸油煙機已家喻戶曉。
再想一想，如果消費者買一個鉆頭是為了買一個孔，那么他們買油煙機是為了什么？抽走油煙！這才是消費者的關鍵痛點。奔著這點，老板電器自主研發，首推了更適合中國國情的大吸力油煙機，產品一推出就廣受廣評，正式這個產品讓老板和其他品牌形成了差異化，也造就了那句經典的廣告語——“在中國，每賣出10臺大吸力油煙機，就有6臺來自老板電器”。
其實，老板電器差點死掉。90年代初期，蒸蒸日上的老板電器受多元化大潮的影響，也開始涉足保健品、VCD等許多與油煙機不相干的行業，結果使得主業的銷售額一下子由4億元跌倒8千萬。后來，任建華斷臂求生，才慢慢得主業元氣恢復。這次教訓讓他堅定了老板未來的發展方向——以油煙機為核心，帶動灶具、消毒柜等廚房用品。
用錢換來的教訓——“企業的第一要務，不是片面地追求做大，而是如何做強，做久”成了老板電器經營的核心理念！這一理念也是后來的接任者“少帥”任富佳極度認可的，“要學會拒絕誘惑，如果看到豆漿機好賣，就上幾條生產線，那就永遠形成不了自己的核心優勢。”
沒有競爭優勢，經濟形勢好，也可以活得很好，但只有“退潮之后，才知道誰在裸泳。”
▌ 品牌化：只打價值戰，而不打價格戰
除了讓產品緊跟時代，老板電器更讓人尊敬的一點是從來不打價格戰。而且與國內其他行業激烈的價格競爭極為不同的是，廚電行業竟然從不以價格作為競爭手段。
是否是因為相比空調、電視這些趨于飽和的現狀而言，廚電市場仍方興未艾的緣故？老板電器副總裁何亞東不認可這種說法，他認為，根本原因在于廚電行業“爭而不斗”，本身就是一個良性市場，他將其歸為行業有兩個非常好的領頭羊企業，“領導品牌帶好頭，其他品牌也遵守行業良性競爭規則”。正是因為以老板電器為首的行業領袖一直在強調“只打價值戰，而不打價格戰”，并且帶領著整個行業都在往高品質、高價值上轉型，所以整個廚電產品都在快速升級換代，高中低端品牌也行程了顯著區隔，使得該行業各品牌產品價格都穩步提升。
“物美價廉”根本就是一個偽命題，價格戰強調“便宜”，一旦產品競爭到價格層面，企業與企業之間的較量就會變成偷工減料。這也是“中國制造1.0”時代，民企們遇到的最大悖論。[NextPage]
但殊不知，同一個產品，賣高價比賣低價不知道要難上多少倍！而價值戰強調“給用戶提供最大的價值”，一旦產品質量上乘、可靠，價值也就隨之體現出來。
如此，老板電器的高價格戰略也就不難理解。產品質量高，就容易賣出好價格；產品價格高，也有利于不斷提升產品質量，這就形成了一個極好的良性循環。而質量高、品質有保證，也就形成了口碑，品牌也日積月累得以建立。
老板電器先進的智能制造
在這一點上，“少帥”任富佳非常欣賞美國公司的做法。他說，“美國公司很可怕”，他們把一個行業做深做精，把產品賣到全球，最終做到了行業的“不可替代”。他對品牌的理解很深刻，他認為品牌的最高境界是最終讓消費者形成了強烈的排他性，比如可口可樂、百事可樂之于其他可樂飲品。
▌國際化：青出于藍而勝于藍
想成為世界級品牌，那就得先走出去。這不是老板電器第一次與外國選手交戰。其實在上世紀70年代，最早將抽油煙機和燃氣灶的概念帶入中國正是這些外企們。但是這些外國選手遇到的最大問題就是，水土不服。
因為中外烹飪文化的差異，他們最初帶入中國的燃氣灶竟然煮不熟餃子，而煮的時間一旦很長，餃子又會爛掉。以老板電器為代表的本土企業發現了機會，他們開始研發適合國內的廚電產品，并逐漸正面PK這些外國選手。時至今日，外企們顯然已經不是老板電器們的對手。
有數據為證：中國統計信息服務中心（CSISC）大數據研究實驗室發布《2015年上半年油煙機品牌網絡口碑報告》（以下簡 稱報告）中顯示，在2015年包括西門子在內的23個海內外的油煙機品牌，從網絡口碑排名來看，老板電器保持第一， 指數高達9.68，較第二名高出 1.5，遠遠高于其他品牌，強勢樹立油煙機行業的線上口碑標桿。
口碑進一步支撐了銷量，據世界權威市場調查機構歐睿國際公布的報告顯示，在2015年，老板油煙機銷售量與銷售額均成為了全球第一，超越國內外諸多競爭對手，這意味著“中國制造2.0”的產品們取勝的關鍵再也不是價格，而是品質！
“中國制造”終于可以揚眉吐氣了。
但是，產品質量保證只是第一步，到了人家的主場，是不是也會遇到水土不服的問題？怎么破？老板想出的絕招是文化——中華幾千年的烹飪文化。
2012年，老板電器成立了國內首個有機形態廚房文化科技體驗館——“廚源”。這個體驗館集良渚文化、人文科技、低碳環保理念于一身，傳遞了一種健康、輕松、充滿濃厚家庭氛圍的廚房生活文化，并且將這個理念帶到了米蘭世博會等世界級交流平臺。
此次參展全球最大電子消費展IFA，老板電器也將把底蘊深厚的中國烹飪文化帶到世界舞臺，讓世人驚嘆中國美食的同時，也一睹中國家庭廚房生活的歷史變遷、中國的烹飪文化以及未來廚電技術的發展趨勢，從而推動中華烹飪文明走向世界。
下一步他們的計劃是沿著“一帶一路”的腳步，不斷地與世界各國進行烹飪文化方面的交流與切磋，傳遞博大精深的中國烹飪文明。借助一家企業推動一個國家的烹飪文化，這事兒聽起來不容易，但真讓人興奮。
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